Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax L. Dodok, V. Szemes

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Slovak Publication details: Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1998Edition: 1. vydDescription: 80 s. tab.,il., lit. 29,5 cmISBN:
  • (brož.)
Subject(s):
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Vypožičateľné Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX) Domáca kúpa schkS2007/75910 Available schkS2007/75910
Vypožičateľné Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX) Domáca kúpa schkS2007/75830 Available 284C028366

Kurz pekárskych majstrov

© 2024 Slovenská chemická knižnica FCHPT STU

Powered by Koha