Technológia pekárskej výroby odborná učebnica Vojtech szemes, Reinhold Mainitz
Material type: TextLanguage: Slovak Publication details: Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1999Description: 159 s. fotografie, grafy, ilustrácie 27 cmISBN:- (viaz.)
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Vypožičateľné | Knižnica potravinárskej technológie (X) | Domáca kúpa | schkA2004/97345 | Available |