Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách bakalárska práca Lucia Čaládiková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2018Description: 44 s. il. 25 cmItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | schkBc2018/2240 | Not for loan | schkBc2018/2240 |
Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-81620