Vplyv pH a koncentrácie NaCl na rast a produkciu amínov Lactobacillus reuteri CCM 3644 diplomová práca Viera Micháliková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2018Description: 71 s. il. 25 cmItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | schkDP2018/16569 | Not for loan | schkDP2018/16569 |
Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Oddelenie potravinárskej technológie
Evid.číslo: FCHPT-5457-63788