Možnosti falšovania a metódy autentifikácie komponentov čokoládovej hmoty bakalárska práca Daniela Skalická
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2016Description: 70 s. il. 25 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkBc2016/1651 | Not for loan | schkBc2016/1651 |
Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiaced pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-60532