Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch dizertačná práca Veronika Kuchtová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2019Description: 206 s. + príl. Tab., obr. 25 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkKD2020/1223 | Not for loan | schkKD2020/1223 |
Študijný program: chémia a technológia poživatín
Študijný odbor: chémia a technológia poživatín
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy FCHPT
Evid. číslo: FCHPT-19985-26022