Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca Monika Krišková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2016Description: 157 s. il. 25 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2016/16095 | Not for loan | schkD2016/16095 |
Študijný program:potraviny, hygiena, kozmetika
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-5457-42705