Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca
Krišková, Monika
Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca Monika Krišková - Bratislava STU FCHPT 2016 - 157 s. il. 25 cm
Študijný program:potraviny, hygiena, kozmetika Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-5457-42705
Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii diplomová práca Monika Krišková - Bratislava STU FCHPT 2016 - 157 s. il. 25 cm
Študijný program:potraviny, hygiena, kozmetika Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-5457-42705