Vznik a výskyt 5-hydroxy-2-furaldehydu v potravinách bakalárska práca Mária Benčová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2015Description: 47 s. il. 25 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkBc2015/1335 | Not for loan | schkBc2015/1335 |
Študijný program: výživa, kozmetika a ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
Evid. číslo: FCHPT-13046-43155