Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych látok fermentovaných nápojov diplomová práca Lenka Uhorskaiová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2014Description: 97 s. il. 30 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2015/15900 | Not for loan | schkD2015/15900 |
Študijný program: biotechnológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Oddelenie biochemickej technológie
Evid. číslo: FCHPT-5421-70173