Inhibícia listérií kyslomliečnymi baktériami izolovanými z mäsových výrobkov diplomová práca Matúš Šátek
Material type:
TextPublication details: Bratislava FCHPT STU 2014Description: 73 s. Obr., tab. 2014
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2014/15732 | Not for loan | schkD2014/15732 |
Obhájené: 11.6.2014
Štud. program: výživa a ochrana zdravia
Štud. odbor: potravinárstvo
Škol. pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín
Evid. číslo: FCHPT-5465-68717