Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít - mäsové výrobky diplomová práca

Mikušová, Marcela

Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít - mäsové výrobky diplomová práca Marcela Mikušová - Bratislava STU FCHPT 2014 - 101 s. Obr.,tab.,grafy 30 cm

Obhájené: 10.6.2014 Štud. program: potraviny, hygiena, kozmetika Štud. odbor: potravinárstvo Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-5457-40218

© 2024 Slovenská chemická knižnica FCHPT STU

Powered by Koha