Otváracie hodiny | Digitálna knižnica | Cenník poplatkov | Máte otázku?

Vaše hľadanie prinieslo 5 výsledkov.

Výsledky
	1.	Lipids in food flavors / [editors], Chi-Tang Ho, Thomas G. Hartman. by American Chemical Society. Meeting (205. : 1993 : Denver, Colo.) Ho, Chi-Tang, 1944- Hartman, Thomas G, 1958- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Edícia: ACS symposium series ; 558 Typ materiálu: Text; Formát: tlač ; Literárna forma: Ne-beletria Vydavateľské údaje: Washington, DC American Chemical Society 1994 Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenská chemická knižnica (I) (1)Signatúra: schkA2005/98323. Zarezervovať Pridať do košíka (odobrať)
	2.	Flavor chemistry : trends and developments / Roy Teranishi, editor, Ron G. Buttery, editor, Fereidoon Shahidi, editor ; developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the Third Chemical Congress of North America (195th National Meeting of the American Chemical Society), Toronto, Ontario, Canada, June 5-11, 1988. by Teranishi, Roy, 1922- Buttery, Ron G Shahidi, Fereidoon, 1951- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry American Chemical Society. Meeting (195. : 1988 : Toronto, Ont.) Chemical Congress of North America (3. : 1988 : Toronto, Ont.) Edícia: ACS Symposium series ; 388 Typ materiálu: Text; Formát: tlač ; Literárna forma: Ne-beletria Vydavateľské údaje: Washington, DC ACS 1989 Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenská chemická knižnica (I) (1)Signatúra: schkA2005/98395. Zarezervovať Pridať do košíka (odobrať)
	3.	Flavor and lipid chemistry of seafoods / Fereidoon Shahidi, Keith R. Cadwallader, [editors]. by Shahidi, Fereidoon, 1951- Cadwallader, Keith R, 1963- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry American Chemical Society. Meeting (212. : 1996 : Orlando, Fla.) Edícia: ACS symposium series ; 674 Typ materiálu: Text; Formát: tlač ; Literárna forma: Ne-beletria Vydavateľské údaje: Washington, DC American Chemical Society 1997 Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenská chemická knižnica (I) (1)Signatúra: schkA2005/98555. Zarezervovať Pridať do košíka (odobrať)
	4.	Flavor precursors : thermal and enzymatic conversions / [edited by] Roy Teranishi, Gary R. Takeoka, Matthias Güntert. by American Chemical Society. Meeting (202. : 1991 : New York, N.Y.) Teranishi, Roy, 1922- Takeoka, Gary R Güntert, Matthias American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Chemical Congress of North America (4. : 1991 : New York, N.Y.) Edícia: ACS symposium series ; 490 Typ materiálu: Text; Formát: tlač ; Literárna forma: Ne-beletria Vydavateľské údaje: Washington, DC American Chemical Society 1992 Stav: Dostupné absenčné kópie: Slovenská chemická knižnica (I) (1)Signatúra: schkA2005/98608. Zarezervovať Pridať do košíka (odobrať)
	5.	Molecular gastronomy exploring the science of flavor / Herve This ; translated by M.B. DeBevoise. by This, Herve Edícia: Arts and traditions of the table Typ materiálu: Text; Formát: tlač ; Literárna forma: Ne-beletria Jazyk: English Pôvodný jazyk:Francúzština Vydavateľské údaje: New York Columbia University Press 2006 Stav: Dostupné absenčné kópie: Knižnica organickej chémie (IV) (1)Signatúra: schkA2009/99583. Zarezervovať Pridať do košíka (odobrať)

© 2024 Slovenská chemická knižnica FCHPT STU

Prevádzkované v systéme Koha