Šupky kakaových bôbov ako potenciálny zdroj vlákniny Mária Škultétyová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2007Description: 89 s. tab.,grafy, lit. 29 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2007/14747 | Not for loan | 284C032847 |
Obháj.: 4.6. 2007
Špec.: Výživa a hodnotenie potravín
Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia