Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch diplomová práca Kristína Krištúfková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2014Description: 95 s. Obr., tab. 30 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2014/15733 | Not for loan | schkD2014/15733 |
Obhájené: 11.6.2014
Štud. program: výživa a ochrana zdravia
Štud. odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín
Evid. číslo: FCHPT-5465-70506