Vplyv aditív na stabilitu tukov v obaloch
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2006Description: 78 s. obr.,tab.,grafy,lit. bez CD-ROMuItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkD2006/14596 | Not for loan | 284C032381 |
Obháj.: 8.6. 2006
Špec.: potravinárska technológia
Ústav biotechnológie a potravinárstva