Oxidačná stabilita a predikcia trvanlivosti tukov a olejov dizertačná práce Lenka Vrbiková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2014Description: 121 s. il. 24 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkKD2016/1026 | Not for loan | schkKD2016/1026 |
Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie