Vznik, výskyt, analýza a možnosti odstraňovania polycyklických aromatických uhľovodíkov v údených potravinách bakalárska práca Dana Ivanišová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2017Description: 61 s. il. 25 cmItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | schkBc2017/1938 | Not for loan | schkBc2017/1938 |
Študijné pracovisko: výživa, kozmetika, ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy
Evid. číslo: FCHPT-104558-63940