Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov dizertačná práca Jana Lakatošová
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2014Description: 134 s. Obr.,tab. 30 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkKD2017/1079 | Not for loan | schkKD2017/1079 |
Študijný program: biotechnológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Odd. biochemickej technológie
Evid. číslo: FCHPT-19983-26031