Pseudocereálie ako vhodný substrát pre fermentačný proces bakalárska práca Ivana Dávidíková
Material type: TextPublication details: Bratislava STU FCHPT 2014Description: 49 s. Obr., tab. 30 cmItem type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Záverečné a kvalifikačné práce | Slovenská chemická knižnica (I) | Dar | schkBc2014/1134 | Not for loan | schkBc2014/1134 |
Obhájené: 16.7.2014
Štud. program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia
Štud. odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín
Evid. číslo: FCHPT-13046-43594