Vplyv zníženia prídavku vápna na kvalitu technologických štiav
Ochranková, Katarína
Vplyv zníženia prídavku vápna na kvalitu technologických štiav - Bratislava STU v Bratislave FCHPT 2005 - 64 s.
Obháj.: 7.6. 2005 Špec.: Chémia a technológia sacharidov a cereálií
Vplyv zníženia prídavku vápna na kvalitu technologických štiav - Bratislava STU v Bratislave FCHPT 2005 - 64 s.
Obháj.: 7.6. 2005 Špec.: Chémia a technológia sacharidov a cereálií