Vplyv zníženia prídavku vápna na kvalitu technologických štiav

Ochranková, Katarína

Vplyv zníženia prídavku vápna na kvalitu technologických štiav - Bratislava STU v Bratislave FCHPT 2005 - 64 s.

Obháj.: 7.6. 2005 Špec.: Chémia a technológia sacharidov a cereálií

© 2024 Slovenská chemická knižnica FCHPT STU

Powered by Koha