Stroje a zariadenia v pekárskej a cukrárskej výrobe
Stroje a zariadenia v pekárskej a cukrárskej výrobe
Vojtech Szemes ... [et al.]
- 1. vyd.
- Bratislava Promp 2003
- 302 s., [16] s. fareb. fotogr. príl. fotogr. (čiast. fareb.) 21 cm
800 výt.
Bibliogr. s. 291
8096836668
SNBA2004/05-01865
stroje
strojné zariadenia
pekárstvo
cukrárstvo
učebnice stredných škôl
62-1/-9 664.6 663.916 (075.2)
800 výt.
Bibliogr. s. 291
8096836668
SNBA2004/05-01865
stroje
strojné zariadenia
pekárstvo
cukrárstvo
učebnice stredných škôl
62-1/-9 664.6 663.916 (075.2)