Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov bakalárska práca
Haukszová, Katarína
Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov bakalárska práca Katarína Haukszová - Bratislava STU FCHPT 2019 - 46 s. Obr., tab. 25 cm
Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy Evid. číslo: FCHPT-13567-81646
Škrobový sirup a jeho aplikácia do potravín a nápojov bakalárska práca Katarína Haukszová - Bratislava STU FCHPT 2019 - 46 s. Obr., tab. 25 cm
Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy Evid. číslo: FCHPT-13567-81646