Bioinženýrství kvasných procesů Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie
Rychtera, Mojmír, 1937-
Bioinženýrství kvasných procesů Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie Mojmír Rychtera ; Jan Páca - 1. vyd. - Praha SNTL 1985 - 154 s. : obr.,grafy ; 29 cm
Vydavatel: VŠCHT v Praze
663.1.01 577 579.66
Bioinženýrství kvasných procesů Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie Mojmír Rychtera ; Jan Páca - 1. vyd. - Praha SNTL 1985 - 154 s. : obr.,grafy ; 29 cm
Vydavatel: VŠCHT v Praze
663.1.01 577 579.66