TY - BOOK AU - Koreňová,Janka TI - Charakterizácia perzistentných mikroorganizmov kontaminujúcich potravinárske výroby: dizertačná práca PY - 2014/// CY - Bratislava PB - STU FCHPT N1 - Školiace pracovisko: Odd. biochemickej technológie ER -