Sladařství : teorie a praxe výroby sladu/ Teorie a praxe výroby sladu Gabriela Basařová ... [et al.] ; [editor: Karel Havlíček] - Vyd. 1. - Praha Havlíček Brain Team 2015 - 626 s.: fotogr., grafy, obr., sch., tab.; 24 cm. Bibliogr. odkazy ; reg. vecný, obr., skratiek ISBN: 9788087109472 (viaz.) Subjects--Topical Terms: sladovníctvoMalt industry Index Terms--Genre/Form: kolektívne monografieCollective monographs Universal Decimal Class. No.: a 663.43 (048.8:082)