Hubayová, Daniela <br/><br/>
Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky  bakalárska práca 
Daniela Hubayová 
 - Bratislava  STU FCHPT  2014 
 - 35 s.  Obr., tab.  30 cm 
<br/><br/> Obhájené: 14.7.2014  Štud. program: biotechnológia a potravinárska technológia  Štud. odbor: biotechnológie  Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín  Evid. číslo: FCHPT-13567-42724