Drangová, Ľudmila
Pigmenty v rastlinných olejoch a ich zmeny pri skladovaní bakalárska práca
Ľudmila Drangová
- Bratislava FCHPT STU 2014
- 41 s. il. 25 cm
Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-13567-68669