Ullrich, Ladislav <br/><br/>
Chémia a technológia jedlých tukov a olejov 
Ladislav Ullrich 
 - Bratislava  SVTL  1963 
 - 435, [1] s.  diagramy, fotografie, ilustrácie, schémy, tabuľky  8° 
 - Edícia potravinárskej literatúry .
 - Edícia potravinárskej literatúry .
<br/><br/>Pozn. Lit. Odkazy na lit. Reg. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>SNBA1963/05-00979 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>chémia<br/>pokrmové tuky<br/>rastlinné tuky<br/>rastlinné oleje
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>monografie
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.3+665.1/.3