Krištúfková, Kristína <br/><br/>
Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch  diplomová práca 
Kristína Krištúfková 
 - Bratislava  STU FCHPT  2014 
 - 95 s.  Obr., tab.  30 cm 
<br/><br/> Obhájené: 11.6.2014  Štud. program: výživa a ochrana zdravia  Štud. odbor: potravinárstvo  Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín  Evid. číslo: FCHPT-5465-70506