TY  - BOOK
AU  - Szokola,Flóra
TI  - Extrakcia pektínu a jeho využitie v potravinárskom priemysle: bakalárska práca
PY  - 2018///
CY  - Bratislava
PB  - STU FCHPT
N1  - Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia; Študijný odbor: potravinárstvo; Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy; Evid. číslo: FCHPT-104558-82190
ER  -