Szokola, Flóra <br/><br/>
Extrakcia pektínu a jeho využitie v potravinárskom priemysle  bakalárska práca 
Flóra Szokola 
 - Bratislava  STU FCHPT  2018 
 - 51 s.  il.  25 cm 
<br/><br/> Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia  Študijný odbor: potravinárstvo  Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy  Evid. číslo: FCHPT-104558-82190