Sladárstvo a pivovarníctvo Technologicko-technické výpočty pri výrobe sladu a piva
Ján Hronček, Miroslav Kahler
- 1. vyd.
- Bratislava Slovenská vysoká škola technická 1985
- 123 s., 7,483 AH Tb. 29 cm
Lit. 14. Schválil rektor SVŠT v Bratislave ako skriptá. Rozmn. 14 zázn. v slov., češ., ruš. a angl.