TY  - BOOK
AU  - Kantorová,Monika
TI  - Sledovanie obsahu rizikového materiálu v súvislosti s BSE v mäsových výrobkoch
PY  - 2005///
CY  - Bratislava
PB  - STU v Bratislave FCHPT
N1  - Obháj.: 6.6. 2005; Špec.: Konzervácia potravín a technológia mäsa
ER  -