TY  - BOOK
AU  - Benčová,Mária
TI  - Vznik a výskyt 5-hydroxy-2-furaldehydu v potravinách: bakalárska práca
PY  - 2015///
CY  - Bratislava
PB  - STU FCHPT
N1  - Študijný program: výživa, kozmetika a ochrana zdravia; Študijný odbor: potravinárstvo; Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie; Evid. číslo: FCHPT-13046-43155
ER  -