Ivanišová, Dana <br/><br/>
Vznik, výskyt, analýza a možnosti odstraňovania polycyklických aromatických uhľovodíkov v údených potravinách  bakalárska práca 
Dana Ivanišová 
 - Bratislava  STU FCHPT  2017 
 - 61 s.  il.  25 cm 
<br/><br/> Študijné pracovisko: výživa, kozmetika, ochrana zdravia  Študijný odbor: potravinárstvo  Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy  Evid. číslo: FCHPT-104558-63940