Rychtera, Mojmír. <br/><br/>
Líhovarství, drožďárství a vinářství  2. část 
Mojmír Rychter, Jiří Uher, Jan Páca 
 - 1. vyd. 
 - Praha  Státní pedagogické nakladatelství  1987 
 - 127-398 s.  Obr. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 26,-Kčs (za 2 zv.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>mikrobiológia technická--učebnice vysokoškolské.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.1(075)