Basařová, Gabriela,  1934- <br/><br/>
Pivovarství :  teorie a praxe výroby piva 
Gabriela Basařová, Jan Šavel, Petr Basař, Pavlína Basařová, Adam Brož 
 - Třetí, doplněné a upravené vydání 
 - 920 strán :  fotografie, schémy, tabuľky, grafy (prevažne farebné) ;  25 cm. 
<br/><br/>Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a registre 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788087109779 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>pivo<br/>pivovarníctvo<br/>Beer<br/>Beer industry
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>učebnice vysokých škôl<br/>Textbooks (higher)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4 (075.8)