Rychtera, Mojmír, 1937- <br/><br/>
Bioinženýrství kvasných procesů  Určeno pro posl. fak. potravinářské biochem. technologie 
Mojmír Rychtera ; Jan Páca 
 - 1. vyd. 
 - Praha  SNTL  1985 
 - 154 s. : obr.,grafy ; 29 cm 
<br/><br/> Vydavatel: VŠCHT v Praze 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.1.01 577 579.66