Sladovníctvo a pivovarníctvo
Helena Frančáková, Žigmund Tóth
- 3. nezm. vyd.
- Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita Vydavateľstvo SPU 2015
- 141 s. ilustr., tab. 30 cm
Bibliogr.: s. 141
Pre študentov SPU
9788055213019 (brož.)
SNBA2015/03
sladovníctvo pivovarníctvo Malt industry Beer industry